Wein+Kiste


Trocken / Feinherb - Frucht- / Edelsüß - Rotwein - Prickelndes - und mehr - für die Küche - Verführungen - AGB

 

Bei unseren Weinen und Sekten legen wir großen Wert darauf, möglichst charakterstarke und unvergessliche Tropfen zu produzieren. Hierfür arbeiten wir sehr naturnah, denn jeder Wein ist auf natürliche Weise geprägt von den Bedingungen der Region, in welcher er wächst und gedeiht.

Um jedes Mal aufs Neue das Beste aus einer Traube herauszuholen, gilt es bewährte Traditionen mit modernen Methoden zu kombinieren, den Fortschritt immer im Auge zu behalten. Anstatt auf künstliche Schönungsmittel oder Zusatzstoffe setzen wir daher auf moderne Filter- und Kellertechnik.

Das Herz, die Leidenschaft des Winzers entpuppt sich dabei in der sorgfältigen Auseinandersetzung mit jeder einzelnen Rebsorte und ihren Eigenheiten. Unser höchstes Anliegen ist es immer, das Beste aus jeder Traube herauszuholen, ohne ihr einzigartiges Aroma zu verfälschen.

 

Weinangebot 2017


Die Trockenen und Feinherben

Unsere trockenen und feinherben Weine mit ihrer herb-kräftigen Fruchtigkeit
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1.  2018 Der Liter - trocken
Der trockene Wein-Allrounder
RZ: 8.5 g/l, S: 6.3 g/l, alc. 12,0 %vol
1,0 Ltr.  
2.  2018 Der Liter - halbtrocken
Der halbtrockene Weinspaß-pur und als Schorle
RZ. 12.8 g/l, S: 5.8 g/l, alc. 11,5 %vol
1.0 Ltr.  
3. 2018 Rivaner               
Qualitätswein
RZ: 13.3 g/l, S: 5.7 g/l, alc. 11,0 %vol
0.75 Ltr.
4. 2017 Weißer Burgunder       
Qualitätswein – trocken
RZ: 6.6 g/l, S: 6.0 g/l, alc. 12,0 %vol
0.75 Ltr.
5. 2017

Auxerrois
Qualitätswein – trocken
RZ: 9.9 g/l, S: 5.2 g/l, alc. 12,5 %vol

0.75 Ltr.
6. 2017

V - Vereinte Vielfalt   
Qualitätswein - ein Fass ein Wein
Riesling-Weißer Burgunder-Rivaner 
RZ. 12.5 g/l, S: 7.6 g/l, alc. 11,5 %vol

0.75 Ltr.
7. 2017

Paul
Riesling Qualitätswein
ein Riesling mit trockenem Charme & feinem Witz! 
RZ: 10.9 g/l, S: 7.8 g/l, alc. 11,5 %vol

0.75 Ltr.
8. 2017

Fine
Riesling Qualitätswein
ein Riesling mit sanfter &lieblicher Seele!
RZ: 20.0 g/l, S: 7.4 g/l, alc. 11,5 %vol

0.75 Ltr.

9.

2017

Riesling Kabinett
Prädikatswein - trocken 
RZ: 4.7 g/l, S: 7.7 g/l, alc. 11,0 %vol

0.75 Ltr.          

10.

2017

Feuerberg
Riesling Qualitätswein - trocken 
RZ: 4.7 g/l, S: 7.7 g/l, alc. 11,0 %vol

0.75 Ltr.          
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11.   Der Liter - mild      
Ein lecker-fruchtiges Trinkvergnügen
RZ: 61,2 g/l, S: 6,6 g/l, alc. 9,5 %vol
1.0 Ltr.  
12. 2017 Osterlämmchen    
Riesling Qualitätswein
RZ: 42.3 g/l, S: 7.5 g/l, alc. 10,0 %vol
0.75 Ltr.  
13. 2017

Pfirsichgarten    
Riesling Qualitätswein
RZ: 43,1 g/l, S: 7,8 g/l, alc. 9,5 %vol

0,75 Ltr.
14. 2017
Kerner    
Qualitätswein
RZ: 30,4 g/l, S: 7,6 g/l, alc. 11,0 %vo
0.75 Ltr.  
         
15.   Weißer Traubensaft
100% Natur
0.70 Ltr.  

Unser Roter
-Pinot Noir = blauer Spätburgunder-

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16. 2018

Weiß aus Schwarz             
Pinot Noir-Weißherbst-Qualitätswein
RZ: 10,1 g/l, S: 6,3 g/l, alc. 12,5 %vol

0.75 Ltr.
17. 2017 Rosé             
Qualitätswein vom Pinot Noir   
RZ: 13,7 g/l, S: 6,3 g/l, alc. 12,0 %vol
0.75 Ltr.  
18. 2017 Schwarzriesling             
Qualitätswein Weißherbst    
RZ: 17,0 g/l, S: 6,5 g/l, alc. 11,5 %vol
0.75 Ltr.  
19. 2017

Pinot Noir             
Qualitätswein - feinherb 
RZ: 11,8 g/l, S: 5,7 g/l, alc. 12,0 %vol

0.75 Ltr.
20. 2017

Pinot Noir              
Qualitätswein - trocken
RZ: 6,4 g/l, S: 5,2 g/l, alc. 12,0 %vol

0.75 Ltr.

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Das prickelnde Vergnügen

 
21.   Secco
Feinfruchtiger Perlwein
0.75 Ltr.
22.  2015

Pfirsichgarten Winzersekt 
Riesling Qualitätssekt - trocken
feinperlige,ausdrucksstarker Lagensekt

24 Monate Hefelager, handgerüttelt

0.75 Ltr
23. 2015

Pfirsichgarten Winzersekt
Riesling Qualitätssekt - brut
feinperliger, vollmundiger Lagensekt

24 Monate Hefelager, handgerüttelt

0.75 Ltr
 
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24. 2017

Calmont
Riesling Qualitätswein - trocken    
Mineralischer Riesling-Genuss, vom Terroir geprägt aus dem steilsten Weinberg Europas
RZ: 7.7 g/l, S: 6.5 g/l, alc. 12,0 %vol

0.75 Ltr.  
 25. 2017

Calmont Spontannée
Riesling Qualitätswein - trocken
Alte Reben-selektionierte Trauben-spontan vergoren traditionelle Weinbereitung neu interpretiert
RZ: 1.4 g/l, S: 6.7 g/l, alc. 11,5 %vol

0.75 Ltr.  
 26. 2016

SWEET Calmont
Riesling Qualitätswein
Der Süße aus dem Steilen, intensives Steinobst gepaart mit mineralische Strucktur
RZ: 38.2 g/l, S: 6.9 g/l, alc. 9,5 %vol

0.75 Ltr.  
 27. 2015

Calmont Crémant
Riesling Qualitätssekt - brut
einzigartiger Sektgenuss, die Edition aus dem steilsten Weinberg Europas

über 24 Monate Hefelager, handgerüttelt
0.75 Ltr.  
 28.  

Glühwein
Gewürzt nach altem Hausrezept
Das richtige für kalte Wintertage

1.0 Ltr.  

Spezialitäten aus der Küche – Für die Küche

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29.   Trester-Brand vom Blauen Spätburgunder
Ein ganz besonders edles "Prozente-Konzentrat" aus reinem Spätburgunder Trester
40.0 vol% alc.
0,5 Ltr.
30.   Mosel-Trester-Brand
40 vol% alc.
0,7 Ltr.
31.   Mosel-Hefen-Brand
40 vol% alc.
0,7 Ltr.
32.   Péche Rouge – roter Weinbergspfirsichlikör
Unser traditionelles Geschmacks- und Dufterlebnis
18.0 vol% alc.
0,35 Ltr.
33.   Trüffel-Sahne-Likör
Unsere flüssige Praline
17 vol% alc
0,35 Ltr.
34.   Walnuss auf Brandy
Aus grünen Walnüssen der Region
30.0 vol% alc.lc.
0,35 Ltr.

Süße und geistreiche Verführungen

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35.   Burgunder-Rotwein-Gelee 210 gr. Glas  
36.   Riesling-Weißwein-Gelee 210 gr. Glas  
37.   Verjus
Der Saft aus unseren grünen Trauben - schon im Juli geerntet.
Eine besonders fruchtige Alternative zu Essig oder Zitronensaft.
0.35 Ltr.
38.  
 
 
Riesling-Senf
Süß, köstlich zu zartem Fleisch – mit 40% Weinanteil
140 ml. Glas  
39.   Traubenkern-Öl
Fein aromatischer Geschmack
Verleiht jedem Salat eine besondere Note
0.5 Ltr.
40.   Balsamessig Bianco
Weißweinessig verfeinert mit unvergorenem Traubenmost
gehaltvoll, sehr aromatisch und zartsüß
0.5 Ltr.
 
    und noch Mehr...    
         
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Den Wert bestimmen Sie!
 

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Kristallausscheidungen am Korken oder Flaschenboden sind Weinstein, der auf einen Reifungsprozess hindeutet und die Qualität positiv beeinflusst. Weinstein ist deshalb kein Grund zur Beanstandung.

Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite. Die Herkunft unserer Weine und Sekte ist Deutschland und sie stammen aus dem Anbaugebiet Mosel.

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